Anfangs des 14. Jahrhunderts wurde die damals baufällige Peterskirche erneuert und im Jahre 1341 den Kirchenpatronen Maria, Petrus, Paulus und St. Oswald geweiht. Bis heute ist St. Oswald der Hauptpatron der katholischen Stadtkirche geblieben.
Unter Erzbischof Berthold von Henneberg wurde die Kirche 1503 bis 1507 dann zu einer spätgotischen Hallenkirche umgebaut. In der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts erhielt der bis dahin spitze Turm seine barocke Haube mit einer zweifachen Laterne.
1958 wurde der Chor mit dem Querschiff angebaut. Das Haupteingangstor wurde von der Westseite in den Turm und ehemaligen Chorraum auf der Ostseite verlegt (Text entnommen von http://www.buchen.de/touristik/virtueller-stadtrundgang/517-stadtkirche-st-oswald.html, abgerufen am 2.10.2013).

Eine kurze Begehung des Dachwerkes ergab, dass noch Teile des alten Dachwerkes vorhanden sind.
Die ermittelten Fälldaten fixieren die Abzimmerung des Dachwerkes frühestens in das Jahr 1500 (d).

• Dachgeschoss(e)